Изсушен корен от женшен Научете как да съхранявате растенията от женшен

Женшенът е многогодишна местна билка, срещаща се в широколистните гори на източната част на САЩ. Това беше една от най-ранните търговски билки, изнасяни за гладен от женшен в Китай. Някога е бил изобилен, но е бил добит в средата на 70-те години на миналия век и сега по-често се отглежда като алтернативна култура.

Женшенът е ценен в Азия и може да бъде доста изгоден; обаче може да отнеме 8-10 години, преди тази печалба да бъде реализирана. По-старите корени на възраст 8-10 години командват по-висока цена от по-младите корени. Това означава, че правилните практики за сушене и съхранение са наложителни. Както се казва, една лоша ябълка може да развали купчината.

Коренът от женшен се изсушава, докато не е твърд; тя трябва лесно да щракне на две. Вътрешността на правилно изсушен корен трябва да бъде изцяло бяла. Изсушаването на корена твърде бързо ще създаде кафяв пръстен вътре в корена и изсушаването твърде бавно може да стимулира появата на мухъл.

Изсушаване и съхранение на женшен

Има много начини да изсушите корен от женшен. Някои хора използват осушители и нагреватели или печки на дърва и вентилатори. Предлагат се и търговски сушилни за билки, но те са подходящи само за сушене на малки количества от корена. Предлагат се по-големи единици, но те могат да бъдат доста скъпи. Каквато и да е настройката ви за сушене, критичният проблем е да избягвате изсушаването на корените твърде бързо, но достатъчно бързо, че да не се появява мухъл.

От първостепенно значение е снабдяването на корените за сушене с подходяща вентилация и постоянна температура на въздуха. Обикновено корените се сушат на стелажи или екрани, поставени над нивото на пода, за да осигурят въздушен поток. Преди да изсушите корените, измийте ги с поток от ниско налягане на вода; никога не ги търкайте.

Не забравяйте да разпространите корените навън, за да не влизат в контакт помежду си. Завъртете корените по случай, за да сте сигурни, че изсъхват от всички страни.

Идеалните температури за сушене трябва да са между 70-100 F. (21-38 ° C). Температурата, времето, влажността и методът за осигуряване на топлина ще бъдат променливи при изсушаване на корен от женшен. Въпреки това корените трябва да отнемат между 1-2 седмици, за да изсъхнат напълно при температура около 70 F. (21 ° C). Разбира се, малките корени изсъхват по-бързо от големите корени, което може да отнеме до 6 седмици.

Непрекъснато проверявайте корените, за да проверите дали изсъхват навсякъде. Както бе споменато по-горе, правилно изсъхналият корен ще се разцепи на две лесно и трябва да бъде напълно бял вътре, без следи от мухъл.

Как да съхранявате женшен, след като корените изсъхнат? Просто ги съхранявайте в хартиени торбички или кутии, никога пластмасови. Пластмасата увеличава влажността и може да причини скъпоценни корени.