Определянето на зрялостта на скуош на спагети ще спагети ли скуота от лозата

За да приберете правилно тиква за спагети, трябва да се научите как да определите дали спахатната тиква е узряла или не. Когато тиквата е придобила златистожълт или тъмно жълтеникав цвят, обикновено е готова да бъде взета.

Кожата на тиква ще бъде много гъста и твърда. Ако използвате нокътя си, за да набодете тиква, ще знаете, че е узрял, ако нокътя ви не проникне в тиква. Не трябва да има меки петна върху скуоша. Освен това лозата ще се свие, ще умре и ще стане кафява на цвят, когато тиквичката е узряла и готова за бране.

Може ли скуош да узрее от лозата?

Един от най-често задаваните въпроси по отношение на узряването на зимната тиква е: „Ще спазят ли тигвите от спагетите?“ За съжаление, отговорът зависи от това колко зряла е скуошът. Ако можете да почукате на скуош и той звучи и се чувствате някак солидни, вероятно е добре да отидете. Ако обаче все още е мека, няма да узрее от лозата.

Как да узреете скуош след бране

Ако в края на вегетационния сезон, който обикновено е в края на септември или евентуално дори в началото на октомври, имате неузряла тиква, от която трябва да узрите лозата Никога не се страхувайте, както може да се направи. Не е нужно да губите тази зелена тиква, така че не смейте да я изхвърлите! Вместо това ето какво трябва да направите:

• Първо, приберете всички зелени, неузрели спагети и ги нарежете от лозата (не забравяйте да оставите няколко сантиметра от лозата).
• Изплакнете тиква и ги изсушете.
• Намерете топло и слънчево място за скуош, в който да седите и да узреете. Скуошът не може да узрее без достатъчно количество слънчева светлина. Уверете се, че зелената страна на тиквичката получава най-много слънчева светлина.

Това е. Веднъж узрели, тиква за спагети трябва да придобие приятен златисто жълт цвят.