Информация за отглеждане на глухарче Как да отглеждаме и прибираме глухарчета
Докато глухарчетата могат да бъдат неудобство на тревата, те също са изненадващ източник на хранителни вещества. Зелените глухарчета съдържат витамин С, калий, калций, желязо, магнезий, фосфор, тиамин, рибофлавин, бета каротин и фибри. Те всъщност са по-хранителни от повечето плодове и зеленчуци, които можете да закупите в хранителния магазин.
Той също се рекламира като полезен за черния дроб, бъбреците, кръвта и храносмилането. Да не говорим, че уж помага при акне, загуба на тегло, кръвно налягане и нива на холестерол. Това е почти перфектна храна.
Как да отглеждаме глухарчета
На съвсем основно ниво не е нужно да правите много, за да отглеждате глухарчета. Вероятно има цял двор, пълен с тях в близост до мястото, където живеете, може би дори точно пред вратата ви, но вероятно растенията от глухарче, растящи във вашата морава, са обикновени глухарчета (Taraxacum Officinale subsp. папрат). Това е най-често срещаното разнообразие от глухарче, но има хиляди сортове и сортове, които могат да се намерят по целия свят. Обикновеният глухарче има всички ползи за здравето, споменати по-горе, но те са малко по-горчиви от някои от другите сортове глухарче, което можете да закупите.
Някои „гурме“ сортове глухарче включват:
- Френски глухарче a.k.a Vert de Montmagny глухарче
- Amélioré à Coeur Plein Dandelion
- Pissenlit Coeur Plein Ameliore глухарче
- Подобрен широколистен глухарче
- Глухарче от Арлингтън
- Подобрено глухарче глухарче a.k.a глухарче Ameliore
Глухарите по природа са много горчиво зелени, но има стъпки, които можете да предприемете, за да намалите колко е горчив. Първо, отглеждайте по-малко горчив сорт като изброените по-горе. Правилният сорт може да накара зеленчуците от глухарче да имат много по-добър вкус от дивия сорт, който расте във вашия двор.
Второ, опитайте да отглеждате глухарчета на сянка. Това ще бланшира някои листа и ще доведе до по-малко горчив лист. Като алтернатива можете ръчно да бланширате листата от глухарче, като покриете растенията няколко дни преди да сте готови за прибиране на реколтата.
Третото нещо, което можете да направите, за да намалите горчивината, е да берете листа от глухарче рано. Младите листа ще бъдат по-малко горчиви от по-зрелите.
Можете да предпазите глухарчетата да не станат инвазивни в двора си, като изберете или по-малко инвазивен сорт (да, те съществуват) или като се уверите, че растението никога не отива на семе и следователно не може да разпространява семената си из квартала.
Прибиране на глухарчета
Подобно на други зелени, глухарчетата могат да се събират или като "глава", като се премахне цялото растение, когато зрее (започва да цъфти) при прибиране на реколтата, или като лист, което означава, че ще премахнете само част от младите листа или цялата глава когато растението е все още младо. И двата начина са приемливи и който изберете ще се основава на вашите предпочитания.
Друго предимство на отглеждането на глухарчета е фактът, че е многогодишно. След като вземете растението, той ще расте обратно същия сезон, година след година.
Никога не берете глухарчета от място, което е близо до път или е било обработено с пестициди или други химикали.
