Къдравата магданоз използва какво да правите с къдравите магданозени растения

Това е лесен за отглеждане вид магданоз с кръгли къдрави листа. Вкусът е по-силен от този на плосколистния тип и не е твърде сходен. Къдравият магданоз включва плочи за гарниране, често заедно с резен плод. Можете също така да го нарежете на ситно и да използвате както се изисква магданозът в тези рецепти, въпреки че кръглите къдрави листа изискват повече усилия за измиване, отколкото плосколистния тип.

Това е част от причината ресторантите да използват плосък магданоз, както и за по-мекия му вкус. Домашният градинар може лесно да отглежда и двата вида магданоз и в зависимост от рецептата да реши дали да използва къдрав магданоз срещу плосък магданоз. Може да проявите творчество и да използвате и двете.

Как да използвате къдрава магданоз

Използването на магданоз в ястие заедно с други билки го включва основно като допълнителен слой аромат, който допълва други билки. Тъй като вкусът е различен между двата магданоза, крайният вкус може да е малко по-различен.

Експериментирайте с двете билки и вижте кой аромат предпочитате в различни ястия. Магданозът също добавя цвят към готвенето ви. Може да искате да добавите по-малко или дори повече. Тъй като магданозът е толкова лесен за отглеждане, винаги можете да го имате под ръка.

Грижа за растенията с къдрава магданоз

Започнете накъсания магданоз от семето, когато температурите са топли. За ранна култура, засадете семената на закрито няколко седмици, преди температурите на почвата да се затоплят. Можете да закупите млади растения, които вече са втвърдени, и да ги засадите навън, когато преминава цялата опасност от замръзване.

Магданозът е растение с ниска поддръжка, което се нуждае от слънчева светлина, редовна вода и периодично хранене. Регистрирайте редовно, за да насърчите растежа. Това е двугодишно растение, което означава, че расте за две години. Повечето го третират като годишно и позволяват да се приема от слана първата година.

Ако се чудите какво да правите с къдравия магданоз през зимата, добавете го в закрита зимна билкова градина или започнете младо растение през лятото и го поставете на закрито. Ако живеете в район, където растението може да живее навън през зимата, то ще продължи да расте и да произвежда. Листата обаче вероятно ще станат жилави и горчиви през втората година.

Не забравяйте да включите този лесен за грижа екземпляр в своите билкови градини, както на закрито, така и извън него. Може да бъде изсушена или замразена за дълготрайно овкусяване и гарниране.