Време за прибиране на моркови - как и кога да вземете моркови в градината

В мек климат, отглеждайте тази питателна култура почти целогодишно, като засаждате последователни култури и използвате обилна мулч, за да предпазите морковите от зимните температури. Ако почвата ви е твърда или тежка, отглеждайте къси сортове, за да получите най-много време за прибиране на моркови.

Как да разбера кога морковите са готови за прибиране на реколтата

Знанието как да разберем кога морковите са готови за прибиране на реколтата е важно за получаването на добра реколта. Първо се консултирайте с пакета си със семена, за да видите колко дни отлежава избраният от вас моркови.

Бебешки моркови обикновено са готови за прибиране на реколтата от 50 до 60 дни от датата на засаждане. Зрелите моркови се нуждаят от още няколко седмици и обикновено са готови за около 75 дни. Повечето моркови са готови за прибиране на реколтата, когато раменете са с диаметър 1/2 до 3/4 инча, но отново, има много вариации в зависимост от сорта.

Как да събираме моркови

Сега, когато знаете кога да вземете моркови, ще искате да знаете най-добрата процедура как да вземете моркови от градината. Хващането на зеленина и привличането му често води до шепа зеленина, без моркови. Той помага за разхлабване на почвата с градинска вилица преди прибиране на моркови. Отрежете зелените върхове 1/4 до 1/2 инча от горната част на моркова и изплакнете и подсушете корените преди съхранение.

Когато решавате кога да вземете моркови, помислете колко можете да използвате за период от две до четири седмици. Морковите могат да бъдат оставени в земята за допълнителни четири седмици или дори по-дълго през зимата. Уверете се, че сте събрали последния от морковите, преди земята да замръзне твърда.

Когато настъпи времето за прибиране на моркови, имайте предвид план за съхранение. Съхранявайте чисти моркови със зелени върхове, отстранени в контейнера за зеленчуци на хладилника, за две до четири седмици. Те ще държат в кофа с пясък в прохладна изба няколко месеца. Не съхранявайте моркови в близост до ябълки или круши. Тези плодове произвеждат газ, който кара морковите да станат горчиви. Морковите също могат да бъдат консервирани, замразени или мариновани за по-дълго съхранение.