Можете ли да изберете див женшен - легитимира ли се за женшен?

Американски женшен, Panax quinquefolius, е родна билка от семейство Аралия. Може да се намери в прохладни и влажни гористи райони в източните широколистни гори.

Най-търсените корени от женшен са по-старите корени, които са по-големи. Азиатските купувачи предпочитат не само по-старите корени, но и тези, които са странно раздвоени, упорити, но все още изтънени, почти бели и твърди. Докато корените могат да бъдат събрани на 5 години, най-търсените са на 8-10 години.

Всичко това означава, че събирането на див женшен изисква време. Тъй като корените се събират, трябва да мине значително време, преди да е готова друга реколта. Плюс това има малкият проблем с липсата на растения, които да продължат да растат в продължение на 8-10 години, за да произведат значителни корени.

Поради това бяха поставени ограничения върху нахранителния корен на дивия женшен. И така, въпросът не е „можете ли да изберете див женшен“, а повече трябва ли? Ако решите, че можете да се храните с женшен, следващият въпрос е как да вземете див женшен?

Допълнителна информация за реколтата от див женшен

Сезонът на събиране от септември до декември е установен през 1985 г. Този сезон на прибиране на реколтата не означава, че може да се добива някакъв див женшен. Растенията трябва да имат най-малко три съставни или тристранни листа. Законът също така гласи, че семената трябва да бъдат презасадени на мястото, където са били събрани корените. Реколтата е забранена в държавни или национални гори и паркови площи.

Този закон е влязъл в сила, тъй като някога растящата популация на див женшен, намерена в Китай, е била изкоренена поради прекомерно събиране на реколтата. Поради това Северна Америка се превърна в основен източник на див женшен от началото на 1700-те.

Никога не прибирайте реколта преди да се свържете с брокер или купувач, освен ако, разбира се, женшенът не е за лична употреба, без намерение за печалба. Тези брокери трябва да спазват определени условия, за да продават продукта. Също така, преди прибирането на реколтата, говорете с някой от отдела за опазване на природните ресурси. Може да е необходим и лиценз за продажба на див женшен.

Как да изберете див женшен

Е, сега, когато установихме, че можете да вземете див женшен при условие, че се спазват правилата и разпоредбите, остава само въпросът как да вземете корените. Брането на див женшен се извършва с градинска вилица. Изкопайте растението и леко го повдигнете от земята. Бъди внимателен. Най-високите цени ще отидат до ненарушени корени.

След прибиране на реколтата измийте корените с градински маркуч и след това ги поставете на екрани, за да се втвърдят или изсушат. Не използвайте четка за скраб, тъй като може да повредите корените. Има много стари методи за сушене на женшен, някои включват изсушаване с топлина. Не използвайте тези методи. Просто сложете корените на екрана на сухо място и оставете да изсъхнат по естествен начин.