Ползи и употреба на Boysenberry - защо трябва да ядете Boysenberry

Бозайниковите боровинки са кръстоска между малина и тихоокеанска къпина. Като такъв, бихте предположили, че не само бозайника има всички едни и същи приложения, но и същите ползи. И вие ще бъдете правилни.

Малини може да се използва за всичко, което са малини и къпини. Яде се прясно, поръсено в кисело мляко, превърнато в смути, хвърлено в салати, добавено към салса, смесено в напитки, приготвено в коктейли или вино и дори сварено в сосове и пюрета за придружаване на ястия с месо и птици. Разбира се, употребата на боровинката включва и приготвянето им в консерви, пайове и други десерти.

Защо трябва да ядете Boysenberry?

Подобно на боровинките, боровинките са с високо съдържание на естествени антиоксиданти, за които се знае, че помагат за поддържането на здрави мозъчни клетки. Това означава за вас, че те предпазват от увреждане, което може да доведе до стареене на мозъка и болестта на Алцхаймер. Те могат да помогнат и за вашата памет. Тези естествени антиоксиданти, наречени антоцианини, изглежда също инхибират възпалението и рака.

Друго предимство за яденето на малини е високото му съдържание на витамин С. Витамин С повишава имунната система и помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и пренатални здравословни проблеми. Доказано е също, че помага за предотвратяване и заздравяване на очни заболявания.

Бозайниците също са с високо съдържание на витамин К, друг важен компонент за предотвратяване на дегенеративни мозъчни заболявания като болестта на Алцхаймер. Той намалява риска от камъни в бъбреците и може да помогне за намаляване на риска от диабет.

Високото съдържание на фибри е още едно от многото предимства на боровинката. Доказано е, че диетичните фибри помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания и рак и намаляват шанса за развитие на диабет. Той може също да намали честотата на камъни в жлъчката и камъни в бъбреците. Фибрите също помагат с храносмилането, намалявайки или елиминирайки много храносмилателни проблеми.

От всички тези предимства ще се радвате да научите, че боровинките са без мазнини и с ниско съдържание на калории! Плюс това, те съдържат фолат, форма на витамин от група В, препоръчана за бременни жени.

Бозайниците са изпаднали от модата и може да бъде трудно да се намери. С тази нова информация за всички ползи за здравето на тези плодове обаче това може да не е за дълго. Междувременно те могат да бъдат намерени на някои фермерски пазари, а понякога и в консерви или замразени. Разбира се, винаги можете да отглеждате и своя собствена.