Разновидност на бобовите растения Различни видове боб за градината
Въпреки че има твърде много конкретни видове боб за назоваване, по-голямата част от сортовете растения на боб могат да бъдат разделени на няколко основни подгрупи. Едно много голямо разграничение е между полевия боб и храсталака.
Полюсните зърна лозя и се нуждаят от структура, за да се изкачи нагоре, като пергола или ограда. Някои сортове могат да получат доста дълги. Тези растения обаче предлагат допълнителното предимство на малък отпечатък; така че ако вашето пространство е ограничено, всеки зеленчук, който може да се отглежда вертикално и все още дава високи добиви, е чудесен избор.
От друга страна, бобовите зърна са по-къси и независими. Тъй като те могат да бъдат засадени практически навсякъде, храстовидният боб се отглежда по-лесно.
Друго нещо, което разделя сортовете растения от фасул, е разликата между щрихите и зърната. По принцип, зърнените зърна могат да се консумират сурови, шушулки и всичко друго, докато черупките на зърната са предназначени да бъдат отворени или обелени, така че семената вътре да се ядат и шушулките да се изхвърлят.
Снепният фасул може да включва зелен фасул, жълт боб и грах (които също могат да бъдат обелени). Примерите за зърна от черупки включват:
- Лима
- военноморски флот
- петнист
- бъбрек
- Грах с черни очи
Наистина, повечето зърна могат да се ядат шушулки и всички, ако са достатъчно незрели, и повечето боб ще трябва да бъдат обелени, ако им се остави да узреят или дори да изсъхнат. Различни сортове боб растения обаче се отглеждат и за двете, което означава, че боб, продаван като фасул, ще има много по-добър суров вкус от един, продаван като черупка.
