Доматите на леля Руби отглеждат немските зелени домати в градината на леля Руби

Това е наистина уникален доматен рейндж домат, който е зелен, когато узрее, въпреки че ще развие руж цвят, тъй като омеква допълнително. Сортът идва от Германия, но е отглеждан в САЩ от Руби Арнолд в Тенеси. Роднините й винаги го наричаха домат на леля Руби, а името остана.

Доматите на леля Руби са едри, растат до килограм (453 грама) или дори повече. Вкусът е сладък с лек намек за пикантност. Те са идеални за нарязване и ядене сурови и пресни. Плодовете са готови 80 до 85 дни от пресаждането.

Отглеждане на немските зелени домати на леля Руби

Семената за доматите на леля Руби не са трудни за намиране, но трансплантациите са. Затова започнете семена на закрито, около шест седмици преди последната слана.

Веднъж навън поставете трансплантациите си на слънчево място с добре дренирана и богата почва. Изменете го с органичен материал, ако е необходимо. Разпределете домашните си растения на 24 до 36 инча (60 до 90 см.) Един от друг и използвайте колове или клетки, за да им помогнете да останат изправени, докато растат.

Поливайте редовно през лятото, когато не вали, и използвайте мулч под вашите доматени растения, за да предотвратите пръскане назад, което може да разпространи болестта от почвата.

Берете доматите си, когато узреят, което означава, че доматите ще са едри, зелени и леко меки. Леля Руби става доста мека, тъй като прекаляват, затова проверявайте редовно. Тъй като омекотяват твърде много, те също ще развият руж. Насладете се на вашите зелени домати пресни в сандвичи, салати и соли. Те няма да запазят дълго.