Какво е акация гума Акация гума използва и история
Акациевата дъвка се нарича още гума арабика. Той е направен от сока на Акация сенегал дърво или гума акация. Използва се лекарствено, както и при производството на много артикули. Всъщност многото акациева дъвка използва множество професионални индустрии. Може дори да е важна част от ежедневното здраве. Допълнителната информация за арабика от акация може да ви помогне да решите дали да я включите в диетата си.
Голяма част от предлагането на акациева дъвка идва от региона на Судан, но също така и от Нигерия, Нигер, Мавритания, Мали, Чад, Кения, Еритрея и Сенегал. Произхожда от трън Акация сенегал дърво, където сокът мехурчета до повърхността на клоните. Работниците трябва да се хранят с тези тръни, за да изстържат нещата от кората, както се случва през дъждовния сезон. Сакът се изсушава, като се използват естествено топлите температури в региона. Този процес се нарича втвърдяване.
Безброй тонове сок се изпраща годишно в Европа за преработка. Там се почиства, разтваря във вода и се суши отново, за да се създаде прах. Сакът е разтворим в студена вода полизахарид. Във формата на дъвка продуктът изтънява с повишаване на температурата. Тези променливи форми го правят полезен в множество продукти.
Историческа информация за арабски гуми
Гумата арабик е използвана за първи път в Египет в процеса на мумифициране за залепване на превръзките на превръзката. Той дори се използва в козметиката. Веществото е използвано за стабилизиране на боята още в библейски времена. През каменната ера се използва като храна и лепило. Древногръцките писания споменават употребата му за облекчаване на дискомфорта от мехури, изгаряния и спиране на кървенето от носа.
По-късни периоди са открили художници, които го използват за свързване на пигменти и с мастило. По-модерните събития го откриват в лепилото, като част от производството на текстил и в ранните фотографски отпечатъци. Днешните употреби са извън картата и гума арабика може да се намери в повечето домакинства.
Днес акациевата гума използва
Акациевата дъвка може да се намери в безалкохолни напитки, консерви и замразени храни, закуски и десерти. Смята се за стабилизатор, фиксиращ аромат, лепило, емулгатор и помага за предотвратяване на кристализацията в захарни храни.
Той е с високо съдържание на фибри и немазни. При нехранителна употреба, тя е част от боя, лепило, козметика, хартия без въглерод, хапчета, капки за кашлица, порцелан, свещи, цимент, фойерверки и много други. Той подобрява текстурите, прави гъвкав филм, свързва форми, отрицателно зарежда водата, абсорбира замърсителите и е незамърсяващо свързващо вещество, когато е в огън.
Използва се и в хранително-вкусовата промишленост за понижаване на холестерола, потискане на апетита, поддържане на кръвната захар регулирана и лечение на храносмилателни проблеми.