Зона 9 растения кале може да отглеждате кале в зона 9
Природата е създала зелето като растение за прохладно време и досега ботаниците не са създали наистина топлоустойчив сорт. Това означава, че отглеждането на растения от зона 9 кале се нуждае от стратегия и може би малко опит и грешка. Като за начало, засадете кале в сянка и не забравяйте да му давате много вода през топло време. Ето още няколко полезни съвета от градинари от зона 9:
- Засадете семена от къдраво на закрито в късна зима, след това разсадете разсада в градината в началото на пролетта. Насладете се на реколтата, докато времето не се затопли твърде много, след това си почивайте и продължете да прибирате кале, когато през есента времето е по-хладно..
- Наследствие засадете семена от зеле в малки култури - може би партида на всеки няколко седмици. Съберете бебешкото зеле, когато листата са млади, сладки и нежни - преди да станат жилави и горчиви.
- Засадете кале в края на лятото или началото на есента, след това приберете реколтата, когато времето е хладно на следващата пролет.
Яки срещу Зона 9 кале растения
Ако решите, че отглеждането на зеле от горещо време е прекалено предизвикателно, помислете за оцветяване на яката. Нашийниците получават лошо рапване, но в действителност двете растения са тясно свързани и, генетично, те са почти идентични.
Хранително зелето е малко по-високо във витамин А, витамин С и желязо, но яките имат повече фибри, протеини и калций. И двете са богати на антиоксиданти, и двамата са суперзвезди, що се отнася до фолат, калий, магнезий, витамин Е, В2 и В6.
Двете обикновено са взаимозаменяеми в рецептите. Всъщност някои предпочитат леко по-мекия аромат на овесените зелени.
