Какво да засаждате с розмарин, избирайки придружителни растения за розмарин

Розмаринът е полезен за повече от случайно ястие с пилешко или картофи. Има мощно ароматизирано масло, което може да привлече или отблъсне определени насекоми. Розмари също държи далеч от някои вредители по животните. Дори се казва, че подобрява аромата на градински чай, когато се засажда в близост. Така че ползите от придружителите на растения розмарин са многобройни, плюс това имате още една атрактивна билка, която се представя с отличие в кухнята.

В кухненска градина секцията с билки е задължителна. Повечето билки имат ниски нужди от хранителни вещества и се представят добре на сухи, горещи места. Розмари също е многогодишно и вечнозелено в повечето региони и има целогодишна красота. Някои забавни придружители на розмарина са това, което наричам билки с пилешко пълнене. Това ще бъдат мащерка и градински чай заедно с някои алиуми като лук или шалот.

С тези съставки под ръка, всичко, което трябва да направите, е да измиете пилешкото месо, сложете сол и черен пипер навътре и навън и след това го напълнете с шепи билки и алиуми. Вкусно, просто и лесно веднъж изпечено.

Какво да засаждам с розмарин

Взимайки решение за вашите спътници на растенията от розмарин, вземете под внимание техните свойства, отблъскващи вредителите. Когато изберете растения-придружители за розмарин, те трябва да се възползват от способността на растението да отблъсква определени насекоми, които нападат културите.

Например, зелевите лупи, онези малки бели молци, които снасят яйца върху кръстоцветните зеленчуци, се отблъскват от силните масла в розмарина. Всяко растение от семейство зеле, като броколи, карфиол и къдраво зеле, може да се възползва от наличието на розмарин наблизо. Розмаринът в близост ще попречи на буйно хранене на ларвите на тези молци.

Той също така ще увеличи добивите на моркови и боб, като отблъсне някои бръмбари и морковни мухи. Шлаките и охлювите също се възпират от закуска на листни зеленина, когато розмаринът е наблизо.

Съвети за отглеждане на розмарин

Повече от подобряване на растежа и здравето на растенията, които растат добре с розмарин, билката е кухненски основен продукт. Розмаринът предпочита средиземноморски климат, но някои сортове са доста студоустойчиви. Вирее на пълно слънце и добре дренираща почва с рН от 6 до 7. Растението се нуждае от непрекъсната, средна влага, но никога не трябва да е влажна, състояние, което може да причини гниене на корените.

Реколтирайте листа по всяко време и използвайте пресни или сухи за по-късна употреба. Ароматът и ароматът са често срещано допълнение към агнешкото и домашното птиче месо, но също така разяждат хляба и дори някои десерти. Приготвянето на чай от листата трябва да подобри паметта. Добавянето на листа във ваната освежава и ревитализира кожата, докато ароматът успокоява и отпуска ума.