Видове растения от фъстъци Научете за различни сортове фъстъци

Има четири основни вида фъстъчени растения, които се отглеждат в Съединените щати: бегачи фъстъци, вирджински фъстъци, испански фъстъци и Валенсия фъстъци. Въпреки че всички вероятно сме запознати с испанските фъстъци, те всъщност представляват само около 4% от културите за фъстъци, отглеждани в САЩ. Най-често отглежданият вид фъстъчени растения са беговите фъстъци, които съставляват около 80% отглеждани. Вирджинският фъстък съставлява 15%, а Валенсийският фъстък допринася само 1% за реколтата от фъстъци в САЩ.

Фъстъци бягащи (Арахис хипогея) се отглеждат предимно в Джорджия, Алабама и Флорида, като Джорджия произвежда 40% от реколтата от фъстъци в САЩ. Фъстъците бегачи най-често се използват при производството на фъстъчено масло.
Вирджински фъстъци (Арахис хипогея) се отглеждат предимно във Вирджиния, Северна и Южна Каролина. Те произвеждат най-големите ядки и най-често се използват като закуска фъстъци. Вирджинските фъстъци също са станали много популярни в гурме, изцяло натурални фъстъчени масла.
Испански фъстъци (Arachis fastigata) се отглеждат предимно в Тексас и Оклахома. Ядките им имат яркочервени кожи. Испанските фъстъци се използват в бонбони или се продават като осолени, обелени фъстъци за закуска и също се използват при производството на фъстъчено масло.
Валенсия фъстъци (Arachis fastigata) се произвеждат най-вече в Ню Мексико. Те са известни като най-сладките фъстъци на вкус и затова са много популярни за всички естествени и домашни фъстъчени масла. Фъстъците от Валенсия също правят вкусни варени фъстъци.

Разбиване на различните сортове фъстъци

Тези четири вида фъстъчени растения са допълнително разбити на различни сортове фъстъци.

Някои често срещани разновидности на бежови фъстъци са:

Florunner
Sunrunner
Южен бегач
Джорджия Бегач
Джорджия Грийн
Ароматизатор 458

Чести сортове на Вирджински фъстъци включват:

двор на замък
Champs
Фларидска фантазия
Грегъри
Пери
Филипс
Sugg
Съливан
Титан
Уайн

Някои от най-често срещаните разновидности на Испански фъстъци са:

Грузия-045
Олин
веднага
Spanco
Тамспан 90

Като цяло, повечето от Валенсия фъстъци отглеждани в САЩ са от сорта Тенеси Редс.